Tiempo de preparación: 5 minutos
Dificultad: baja
Ingredientes para 2 personas:
* 2 1/2 dl de leche desnatada
* 1 naranja (150 gr limpios)
* 1 plátano pequeño ( unos 120 gr limpios)
* 2 chcharaditas de miel
* 1 trocito de piel de naranja (solo lo rojo)
* algún ingrediente aromático: canela, vainilla, extracto de almendras... (facultativo)
Tabla de nutrición
Contenido básico por ración
Calorías ............................... 156 kcal
Proteínas ............................. 6 gr
Lípidos o grasas .................. 0,4 gr
Hidratos de carbono ........... 32 gr
Preparación:
1. Pelar la naranja, quitando toda la piel blanca; cortarla a trocitos.
2. Pelar también el plátano; cortarlo en varios trozos.
3. Echar en la batidora la leche descremada fría, las frutas cortadas y todos los demás ingredientes.
4. Batir primero a velocidad baja, pra triturar por completo las frutas. Aumentar la velocidad hasta que queden licuadas.
5. Servirlo enseguida en vasos de refresco, espolvoreando un poco de canela en la superficie (facultativo). O bien, meterlo en el congelador y servirlo cuando esté medio congelado.
Ingrediente destacado: plátano
Observaciones:
* Este batido es un verdadero cóctel de vitaminas y sales, puesto que a las propiedades destacadas del plátano añadimos las de la naranja (rica en vitamina C) y las de la leche (con una aportación de calcio interesante).
* El plátano es una de las mejores fuentes naturales de potasio. Se recomienda cuando existe necesidad de esta sustancia y en casos de fatiga acentuada y astenia.* Su valor energético lo hace útil, a veces, como merienda nutritiva para niños inapetentes. Preparado en esta forma de batido suele resultarles muy agradable.
* El consumo diario de fruta fresca es una recomendación de los dietistas.
Valor calórico: medio, de 100 a 200 kcal
Colesterol: bajo, ahsta el 20%
Fibra: mdedio, del 10 al 30%
Publicar un comentario